Олешко Егор Григорьевич – старший чабан колхоза имени XVII партконференции Ремонтненского района Ростовской области.
Родился 10 августа 1933 года в селе Ремонтное ныне Ремонтненского района Ростовской области.
Трудовую деятельность начал в годы Великой Отечественной войны воловником. Летом 1944 года его забрали работать к отаре, в 1948 году стал старшим чабаном колхоза имени XVII партконференции Ремонтненского района Ростовской области.
Его чабанская бригада в течение многих лет применяла кошарно-базовый метод выращивания ягнят и ежегодно добивалась высоких привесов молодняка.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в развитии сельскохозяйственного производства и выполнении пятилетнего плана продажи государству продуктов животноводства, Олешко Егору Григорьевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
За успехи, достигнутые в 1979 году, главный комитет ВДНХ СССР наградил его дипломом Почета и именным автомобилем «Москвич-412». Десятую пятилетку он завершил на год раньше и уже в 1980 году работал в счет одиннадцатой пятилетки, получив от каждой овцематки 8,2 килограммов шерсти и 115 ягнят на каждые 100 овцематок.
С 2001 года – на заслуженном отдыхе.
Живет в Ремонтненском районе Ростовской области.
Делегат XXVI съезда КПСС (1971 год).
Награжден орденами Ленина (08.04.1971), Октябрьской Революции, Трудового Красного Знамени, медалью «За трудовую доблесть» (1947) и другими, а также медалями ВДНХ СССР.