Ким Хон-Себ - бригадир колхоза «Дальний Восток» Каратальского района Талды-Курганской области Казахской ССР.
Родился в 1906 году на нынешней территории Приморского края, по национальности кореец.
Рано лишившись отца, трудовую деятельность начал в детском возрасте, работал чернорабочим, рыбаком и грузчиком. С 1933 года работал в совхозе «Морфлот».
В период депортации корейцев с Дальнего Востока с 1937 года был на спецпоселении в Талды-Курганской области Казахской ССР, работал колхозником в сельскохозяйственной артели «Дальний Восток» Каратальского района.
В 1939 году возглавил полеводческую бригаду по выращиванию зерновых, которая в 1945 году перевыполнила план на 122 процента, в 1946 году — на 191 процент, а в 1947 году — на 237 процентов.
По итогам работы в 1947 году бригада Ким Хон Себа со всей площади посевов 164,5 гектара собрала урожай пшеницы 23,7 центнера с гектара, а на высокоурожайном участке площадью 57 гектаров – по 34,24 центнера с гектара.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 28 марта 1948 года за получение высоких урожаев пшеницы, ржи, хлопка и сахарной свёклы в 1947 году Киму Хон-Себу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
В последующие годы труженики его бригады, многие из которых, были награждены орденами и медалями, продолжали получать высокие урожаи зерновых.
Награждён орденами Ленина (28.03.1948) и «Знак Почёта», медалями.
*22 апреля 1997 года область была упразднена, её территория целиком вошла в состав Алматинской области Казахстана.