1976 года рождения.

В 1999 году окончила Ульяновский государственный университет.

В Ленинском районном суде г.Ульяновска работает с 2012 года.

Указом ПрезидентаРоссийской Федерации от 01.12.2012 г. № 1578назначена в Ульяновской области судьей Ленинского районного суда г. Ульяновска.

Указом Президента Российской Федерации от 14.09.2020 г. № 554 назначена судьей Первого кассационного суда общей юрисдикции.

прекратить 2 мая 2023 г. полномочия судьи Первого кассационного суда общей юрисдикции Сапрыкиной Елены Витальевны на основании подпункта 1 пункта 1 статьи 14 Закона Российской Федерации «О статусе судей в Российской Федерации» в связи с уходом в отставку.