Родилась в с. Пограничное Жирновского района Волгоградской области в 1967 году.

Окончила в 1998 году Саратовскую государственную академию права.

С июля 2000 года по август 2004 года работала мировым судьей судебного участка № 2 Красноармейского района Саратовской области,

Указом Президента Российской Федерации от 02.08.2004 г. № 999 назначена в Саратовской области судьей Красноармейского городского суда на 3-летний срок судебных полномочий.

Указом Президента Российской Федерации от 29.01.2008 г. № 108 назначена в Саратовской области судьей Красноармейского городского судана неограниченный срок полномочий.

В период с февраля 2015 года по апрель 2016 года временно исполняла полномочия председателя Красноармейского городского суда Саратовской области.

С 5 августа 2020 года уходит в Почетную отставку судья Красноармейского городского суда Саратовской области Лариса Валерьевна Кастерина. Решением Квалификационной коллегии судей Саратовской области от 26 июня 2020 года с 5 августа 2020 года ее полномочия прекращены на основании пп.1 п.1 ст.14 Закона РФ «О статусе судей в РФ» в связи с уходом в почетную отставку.