1978 года рождения,

образование высшее юридическое, в 2000 году окончила Саратовскую государственную академию права,

Трудовая деятельность:

С ноября 2005 года по декабрь 2008 года являлась мировым судьей судебного участка № 4 Октябрьского района г. Саратова.

С декабря 2008 года по январь 2009 года работала помощником председателя Фрунзенского районного суда г. Саратова.

С января 2009 года по октябрь 2012 года являлась судьей Фрунзенского районного суда г. Саратова.

Указом Президента Российской Федерации от 14.01.2009 г. № 57 назначена в Саратовской области судьей Фрунзенского районного суда г. Саратова на 3-летний срок судебных полномочий.

Указом Президента Российской Федерации от29.12.2011г. №1694 назначена в Саратовской области судьей Фрунзенского районного суда г. Саратована неограниченный срок полномочий.

Указом Президента Российской Федерации от 23.10.2012 г. № 1423 назначена судьей Саратовского областного суда.

Аршинова Е.В. работает в судебной коллегии по гражданским делам, является членом судебного состава по рассмотрению гражданских дел по первой инстанции.