У сорта Фордхук Джайнт (Fordhook Giant) прожилки и черешки белые, длинные, толстые, широкие и ребристые. Блестящие морщинистые темно-зеленые листья достигают 55-68 см в длину и 30 см в ширину. Любители мангольда считают, что по вкусу Фордхук Джайнт превосходит разноцветные сорта.Литература: Титчмарш А. Зелень / Серия «Наш сад». - СПб.: Петроглиф, 2011.
